Vente fromage pur Brebis au lait cru du Pays Basque | Agour
 

Pur Brebis

Installés à Hélette, au cœur d’une zone de production, nous collectons le lait de brebis auprès de bergers situés dans un rayon de 25 km autour de la Fromagerie.

Les brebis sont de races traditionnelles du Pays Basque : les « Manex » Tête Noire et Tête Rousse.
Agour est la seule Fromagerie du Pays Basque à affiner une majorité de ses fromages sur des planches en bois favorisant ainsi leurs flores d’affinage et leur texture.

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