Jambon de Bayonne porc fermier IGP
Jambon de Bayonne porc fermier IGP Label Rouge entier désossé
07/17
Spécialité filet mignon coche entier
Coppa de coche séchée
07/17
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Spécialité demi jambon de coche

Jambon de coche 1/2 désossé 12/14 mois


Une spécialité de la maison Baillet : Le jambon de truie charcutière.

Jambon de coche désossé spécialité de la maison Baillet : Le jambon de truie charcutière. Lentement séché, sa viande est mature, colorée et goûteuse. Très grandes tranches.

Poids6000 g
séchage

14 mois

colisage

x 2

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