Salaison ventrêche roulée
Poitrine roulée 1/4
07/17
Salaison poitrine plate au format un quart
Poitrine plate 1/4
07/17
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Salaison poitrine roulée demie portion

Poitrine roulée 1/2


Poitrine de 1ère catégorie salée à sec avec des épices.

Poitrine roulée demie portion et de 1ère catégorie salée à sec avec des épices. Elle est à déguster telle quelle ou rapidement grillé à la poêle ou sur la plancha.

Poids1000 g
séchage

2 mois

colisage

x 10

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