Spécialité demi jambon de coche
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Spécialité filet Mignon de coche entier et séché

Filet Mignon de coche séché

Le filet mignon de coche est appelé Ilet mignou de coche en Gascon.

Le filet mignon de coche est appelé Ilet mignou de coche en Gascon. Ce morceau de 1er choix est très maigre. Sa texture fondante, sa finesse en font un produit d’exception.

Poids 1000 g
séchage

2 mois

colisage

x 5

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