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Fromage : tommette brebis petit secret de compostelle

Tommette – Le petit Secret de Compostelle

Environ 550g soit 23.54€/kg

12,95 euros

Ce pur brebis de caractère du Pays Basque offre un mélange de saveurs, un goût typé et une belle onctuosité.

Quantité
Catégorie : .

Le petit Secret de Compostelle est un pur brebis de caractère, ce Fromage de brebis du Pays Basque offre un mélange de saveurs et une texture onctueuse.

Son affinage lui confère un goût typé et très savoureux tout en gardant une belle onctuosité. Son arrière goût prononcé et long en bouche rappelle la noisette.

Cette tommette se travaille très bien à la Fleurette pour obtenir de belles fleurs de fromage originales !

Poids 550 g
affinage

2 à 4 mois

colisage

x 6 ou x 12

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