Poitrine plate séchée poivrée
La véritable ventrèche, poitrine plate séchée poivrée de 1re catégorie salée à sec avec des épices.
La véritable ventrèche, poitrine plate séchée poivrée de 1re catégorie salée à sec avec des épices. À déguster telle quelle ou rapidement grillée à la poêle ou sur la plancha. Existe également en version plate frottée au piment.
| Poids | 2500 g |
|---|---|
| séchage | 2 mois |
| colisage | x 5 |
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