Tartines de Pikorra chaud & Mesclun de salade

04/18
Tartines de Pikorra chaud, Mesclun de salade, gelée de piment d'Espelette

Tartines de Pikorra chaud & Mesclun de salade

Un brunch ? Un apéritif ? Une entrée légère ? La tartine au fromage est de toutes les occasions et offre l’avantage de s’adapter facilement à toutes les […]
02/18
Tartiflette Basque au Saint Sauveur

Tartiflette basque au Saint Sauveur

L’hiver pointe le bout de son nez, le froid revient, et avec lui tous ses bons plats de saison riches en fromage à partager pour un […]
12/17
Burger Basque

Burger Basque au Petit Agour et Ventrèche séchée

Nous mettons aujourd’hui à l'honneur une recette gourmande aux saveurs locales : le burger basque.  Le secret d’un bon burger réside dans peu de chose, celle d’utiliser des ingrédients de qualité et de profiter du bonheur simple de le partager en famille ou entre amis !
12/17
œufs brouillés à l'Arpea

Œufs brouillés à l’Arpea et aux deux tomates

Très rapide à préparer et riche en goût, des œufs brouillés moelleux et crémeux sont idéals pour un brunch par exemple mais c'est aussi la recette du soir facile et rapide. Et pour changer des œufs brouillés traditionnels Agour vous propose des œufs brouillés aux délicieuses saveurs Basques.
08/17

Risotto crémeux à l’Ossau-Iraty

300 gr de grosses tomates de Marmande 1 plaque de feuilletage surgelé 300 gr de fromage de brebis Ossau-Iraty 300 gr d’oignon 100 gr d’échalote 200 gr de champignons de Paris 50 gr de beurre ¼ de crème liquide Thym frais 1 bouquet de basilic Fleur de sel 3 pincées de piment d’Espelette